Организация питания

Общая информация

Все гости обеспечиваются полноценным трехразовым питанием. Простая и очень вкусная домашняя кухня, давно пришлась по душе нашим гостям. Каждый год мы работаем над ассортиментом и качеством блюд.
Мы очень серьезно относимся к организации питания и рациону. Свой выбор мы остановили на классической домашней кухне: много супов, разнообразные вторые блюда, напитки домашнего приготовления, крымские фрукты и овощи по сезону, молочная и кисломолочная продукция местного производства.

Завтрак с 08:00 до 09:30
Обед с 12:30 до 14:00
Ужин с 18:00 до 19:30

Площадь ресторана позволяет нам предоставить отдельный столик для каждого номера, вы никогда не будете ждать и ваш столик всегда свободен.

Подробно о подаче, меню.

Питание организовано по системе буфет+заказ. Что это означает?

Буфет - шведский стол. Все холодные блюда (закуски, салаты, зелень, овощи, фрукты и др.) мы предлагаем на шведском столе. Блюда, представленные в буфете, предлагаются нашим гостям без ограничений.

Заказ - все горячие блюда мы готовим по заказу. Каждый день вы имеете возможность сделать заказ горячих блюд на следующий день, из предложенных на выбор без дополнительной оплаты.

Это удобная и хорошо зарекомендовавшая себя система питания, дающая возможность максимально разнообразить рацион и всегда поддерживать высокий уровень качества и свежести предлагаемых блюд.

У нас всегда есть и "дежурные блюда", которые выручат вас в день приезда или  в случае когда вы посчитаете выбор недостаточным.

В меню всегда входят безалкогольные напитки собственного приготовления: морсы, компоты. Утром мы предлагаем чай или кофе на выбор.

В период до 1 июня и после 15 сентября мы допускаем, что холодные блюда и закуски будут подаваться порционно для каждого гостя. Это зависит от количества гостей в данный период.

Примерный рацион питания по системе буфет+заказ.

У нас двухнедельный рацион (блюда не повторяются две недели), ежедневный рацион предполагает частичный выбор из указанных блюд. Мы оставляем за собой право на внесение изменений в меню.

На завтрак

Буфет: свежие овощи, чай, кофе, масло, хлеб, молоко, мюсли, йогурт, сыр и колбаса (порционно).
Заказ: яичница, омлет, сосиски отварные с гарниром, вареники с картофелем, вареники с творогом, каша молочная (геркулесовая, манная, рисовая, пшенная, гречневая, вермишелевая, кукурузная, ячневая), оладьи, сырники, ленивые вареники, творог со сметаной, яйцо отварное, блинчики с начинкой и без.

На обед

Буфет: хлеб, компот (напиток), салат из свежих овощей, салат из свежей капусты, салат свекольный, винегрет, овощи в нарезке на выбор, салат дня, сухарики.
Заказ: первое блюдо: борщ украинский, суп-пюре овощной «вегетарианский», суп «Чабанский», суп с фрикадельками, рассольник, суп гороховый, суп харчо, суп лапша, суп полевой, борщ зеленый, окрошка, солянка домашняя, щи русские, суп с клецками,  суп с грибами, борщ с фасолью, суп куриный «Паутинка»;
второе блюдо: зразы картофельные с мясом, мясо тушеное с гарниром, печень тушеная с гарниром, печень жареная с гарниром, бефстроганов с гарниром, рыба в кляре с гарниром, голубцы, перец фаршированный, гуляш с гарниром, бигос, шницель рубленный рыбный или мясной с гарниром, оладьи печеночные с гарниром, кнели с гарниром, котлеты мясные, рыбные с гарниром.
Десерт: фрукты по сезону (клубника, черешня, абрикосы, яблоки, слива, виноград, персики, арбуз, дыня, груша итд).

На ужин

Буфет: свежие овощи, салат дня, чай, хлеб, масло, компот (напиток).
Заказ: котлеты с гарниром, азу по-татарски, говядина в кисло-сладком соусе с гарниром, рыба под маринадом, бефстроганов с гарниром, жаркое по-домашнему, рыба отварная с гарниром, рагу из курицы, бигос, плов фруктовый, голубцы овощные, зразы морковные, яблоки фаршированные творогом, пудинг из творога, рагу овощное, шницель капустный, оладьи овощные.
Десерт: выпечка или печенье, молоко, кефир.

(!) У нас нет специального детского меню, но есть все ингредиенты для сбалансированного детского питания. Такие как куриный бульон, отварные овощи, мы блендируем супы и другие блюда при необходимости и т.д.

(!) Если у вас есть особенности питания (диета, детский рацион) мы готовы принять во внимание нюансы вашего рациона и готовить с учетом ваших пожеланий. Все вопросы индивидуального подхода к организации вашего питания необходимо обсудить на этапе бронирования, данная информация вносится в бронирование в случае подтверждения.

А знаете ли вы, что:

  • можно заказать пикник у бассейна, для вас будет приготовлен шашлык (курица, свинина, баранина), а также рыбные блюда (семга, форель, лангустины, мидии в ракушках), блюда от нашей кухни из черноморских морепродуктов (филе мидии, филе рапана, кефаль, камбала, ставрида, барабулька)
  • если вы уезжаете на экскурсию или по другой причине не можете присутствовать на завтраке, обеде или ужине мы соберем вам паек в дорогу, только не забудьте нас предупредить за день до отъезда (не более 1 пайка в день на человека)
  • для праздника вы можете заказать торт и доставим вам его совершенно бесплатно
  • если вы заболели, мы принесем вам завтрак, обед или ужин в номер
  • если ваш малыш все еще любит сидеть в детском стульчике, то они у нас есть и в них очень удобно есть)))
  • нашими правилами запрещено готовить и принимать пищу в номере, если это не особый случай
  • у нас нет кухни для самостоятельного приготовления пищи - поверьте она вам не понадобится
  • не стесняйтесь просить нас разогреть детское питание и сделать что-то для наших маленьких гостей

Чашечка ароматного кофе или бокал прекрасного крымского вина, что еще может быть прекраснее в теплый летний вечер? Только мероприятие, которое вы отметите в "Лимановке"! День рождения или другой важный для вас день, мы готовы накрыть стол по вашему заказу и праздник надолго запомнится вам и вашим гостям.

Мангал и кухня

На пляже

Пример меню-заказа

Важно!

Организация питания является безвозмездной услугой, предоставляемой собственником гостевого дома всем гостям. Вопросы о полном или частичном отказе от питания остаются на усмотрение гостей, компенсации за отказ или пропуск не предусмотрены.